| 维度 | 常规业务（到店） | 到家 / 配送业态 |
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| 履约主体 | 用户到店完成消费 | 服务 / 商品主动到达用户 |
| 时效要求 | 无硬性时效约束 | 15min ~ 预约时段，时效是核心体验 |
| 供应链 | 门店库存即可 | 需要前置仓 / 骑手 / 冷链等额外基础设施 |
| 定价逻辑 | 包含场地租金成本 | 省场地成本但增加配送 / 上门成本 |
| SKU 策略 | 可以长尾陈列 | SKU 需精简，聚焦高频 + 高毛利 |
| 服务标准 | 门店环境自带体验感 | 服务质量和专业度是唯一触点 |
| 信任体系 | 到店可见可感 | 依赖平台评价 / 资质认证 / 保险兜底 |
| 峰值管理 | 门店容量限制客流 | 运力是瓶颈（骑手数量 / 技师数量） |
| 时效 | 业态举例 | 基础设施 |
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| 即时达（15-30min） | 外卖、送药、便利店 | 骑手网络、前置仓 |
| 小时达（30-60min） | 商超、数码、鲜花 | 同城配、店仓一体 |
| 半日达 | 生鲜、服饰、家居 | 区域仓 + 落地配 |
| 次日达 | 电商全品类 | 中心仓 + 快递网络 |
| 定时达（预约） | 家政、维修、上门按摩 | 技师调度系统 |
| 模式 | 特征 | 代表 |
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| 平台型 | 撮合商家与用户，抽佣变现 | 美团、饿了么、京东到家 |
| 自营型 | 自建供应链 + 履约 | 叮咚买菜、盒马、叮当快药 |
| 店仓一体 | 线下门店即前置仓 | 大润发、永辉 |
| 前置仓 | 纯线上仓、无门店 | 叮咚买菜、每日优鲜（已退市） |
| 社区团购 | 团长自提 + 次日达 | 多多买菜、美团优选 |
| 私域 / 小程序 | 品牌自建渠道 | 瑞幸、喜茶小程序 |
| 业态 | 收费起点 | 每层加收 | 备注 |
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| 桶装水配送 | 3 楼起 / 5 楼起 | 1 元/桶/层 | 18.9L 约 40 斤，≥5 桶减 30% |
| 煤气罐配送 | 3 楼起 | 1 元/层 或 5-10 元 | 各地差异大，浙江 1 元/层，安徽 5-10 元 |
| 粮油米面 | 5 楼起 | 2-5 元/层 | 视重量而定，50 斤大米约 25 公斤 |
| 送奶到户 | 通常不加收 | — | 牛奶轻，楼层费争议小 |
| 搬家/货运 | 无电梯即收 | 20-60 元/层 | 大件重物，人工搬运成本高 |
| 废品回收 | 通常不加收 | — | 从回收差价中覆盖搬运成本 |
| 快递大件 | 5 楼起 | 1-3 元/层 | 德邦/顺丰上楼服务另计 |